Грах с телешко месо

Телешкото месо с грах става изключително крехко и ароматно. Опитайте!

Необходими продукти:

• 500 гр. телешко месо
• 1 кутия грах
• 1 морков
• 1 глава лук
• 3-4 лъжици олио /зехтин/
• 2 ск. чесън
• 3-4 лъжици доматено пюре
• 1 чаена лъжица сладък чили сос
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• магданоз

Начин на приготвяне

Нарязваме на кубчета лука, моркова и чесъна и го запържваме в олиото/зехтина до златисто. Нарязваме на кубчета месото и го добавяме.  Когато и месото стане златисто добавяме доматеното пюре, чили соса и подправките. След около 10 минути изсипваме граха и доливаме с вода да го покрие. Оставяме за около 30-40 минути да ври. Накрая може да се добави още малко сол, черен пипер и магданоз.