Зелена салата с пилешки филенца

Прелестна зелена салата с пилешки филенца. Знаете ли, че в древен египет са вярвали, че марулята е силен афродизиак.

Необходими продукти:

• 1 зелена салата /или айсберг/
• 250 гр. пилешки гърди
• 1 краставичка
• 80 гр. сирене кремонте или бавария блу
• 50 гр. орехи

За пилешките филенца:

• панада /може да използвате галета, счукан корн флейкс или каквото обичате/
• сол
• черен пипер
• яйце

За дресинга:

• 2 с.л. зехтин
• 1 с.л. винегрет
• 1 ск. счукан чесън
• капка мед
• сок от 1/2 портокал
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Нарязваме на лентички пилешките гърди. Поръсваме ги със сол и черен пипер. Овалваме ги в яйце, после в панадата или кор флейкса. Последният път ги смесих и стана много вкусно. В сгорещен оребрен тиган изпичаме филенцата. Когато са готови ги оставяме настрана да поизстинат.

Внимателно измиваме зелената салата, оставяме я да се отцеди и я накъсваме. Обелваме и нарязваме краставицата. Добавяме и сиренето кремонте нарязано на много малки кубчета. Поръсваме с орехи и добавяме филенцата.

За дресинга смесваме зехтина, винегрета, чесъна, капката мед, сока от портокал и солта и разбъркваме енергично!

Добър апетит!