Гозбите на Люсил Кулинарен сайт за лесни рецепти и вкусни гозби

Рецепти в: Рецепти за Арменски Гозби

Пълнени патладжани с кайма 15 авг., 2016

Пълнени патладжани с кайма

Превъзходна рецепта за патладжани с кайма. Толкова е лятна и ароматна. На арменски ястието се казва ортума. Може да се нарече и пълнени патладжани или лодки от патладжани с кайма. Както и да го наречете, ястието гарантирано води до пълно изтопяване на сосчето и облизване на пръстите.
Арменски постни лозови сарми 10 ян., 2013

Арменски постни лозови сарми

Малки, постни и прекрасни! Леко подсладени, защото в тях се слага захар и ухаят на Коледа, заради канелата! Споделям откровено, че са си малко играчка, но си заслужават всички усилия!! Мама ги прави много мънички, точно колкото една хапка, но ако нямате толкова търпение, можете да ги направите и по-големи!
 
Долма – пълнени зеленчуци с месо 27 май, 2012

Долма – пълнени зеленчуци с месо

Традиционна рецепта за долма. Спорен е произходът на това ястие, но аз ще представя арменската версия, приготвяна в моето семейство, с малки промени. Става изключително! Опитайте!
Арменски кюфтета с кисело мляко 31 Дек., 2011

Арменски кюфтета с кисело мляко

Рецепта за арменски кюфтенца, която се приготвя в моето семейство от десетилетия. Специфичните подправки придават несравним вкус на месото и в комбинация с киселото мляко и разтопеното масло с червен пипер става божествено!