Свинско месо с ориз, гъби, целина и зелен фасул
Представям една свежа и закачлива рецепта. Всъщност имах доста гъби и се чудех какво да забъркам с тях. Така се получи eдна интересна рецепта за ориз със свинско месо, гъби, целина и зелен фасул.
Пастет от пушена сьомга и крема сирене
С наближаването на пролетта все повече ми се хапват салати, рибки, и други свежи изкушения. Рецептата за пастет от пушена сьомга с крема сирене е толкова бърза и лесна, че ще се влюбите от първата хапка и ще ви замирише на летни емоции. Реших да бъде много семпла рецепта с минимално количество продукти, но съчетаващи се идеално.
Чили кон карне
Това е новата ми любима рецепта! Версия на ястието "Чили кон карне". Традиционна мексиканска вкусотия, особено подходяща за любителите на пикантната храна. Съчетава се чудесно с ориз, всякакви хлебчета и крекери, царевична питка или тортиля и задължително чаша червено вино, последвана от облизване на пръстите.
Кюфтета по цариградски
Замислих се, че нямам рецепта за кюфтета по цариградски. Хем исках рецептата да e по-класическа, но пък от друга страна исках да изглежда и да бъде по-интересна и различна. Както казва един приятел по като за гости! Мисля, че се получи доста вкусно и определено изглежда ефектно.
Oриз със скариди, пиле и чоризо
Да си призная се получи неща като паеля "импровизé". Обожавам басмати ориз и реших, защо не, да го съчетая по каталунски с морски и земен вкус. В едно, събрах скариди, пилешко месо и малко сладко чоризо за разкош. Добавих куркума и шафран за уникален аромат.
Картофи с чоризо на фурна
Едно чудесно ястие с испански привкус. Запечени на фурна картофи с чоризо и кашкавал. Тази рецепта определено ще ви пренесе в страната на малките големи удоволствия.
Заек на фурна
Превъзходна рецепта за заешко месо на фурна с бяло вино, лукчета, моркови, целина и бахар. Изключително сочно става месцето, а зеленчуците се топят след три часа във фурната. Пасва еднакво добре с бяло и с червено вино, но задължително трябва да се хапва в добра компания.
Печено агнешко на фурна с картофи
Прекрасна рецепта за агнешки бут без кост, със свеж розмарин и пресни картофки. Месото става крехко и ароматно. Задължително съчетайте с хубаво червено вино и забавна компания.
Пържени кюфтета
Обожавам пържени кюфтенца. Прииска ми се да хапна нещо месно, в рецептата да има пролет и свежест и да се приготви бързо и лесно. Мисля, че ще останете доволни от резултата. Можете да ги сервирате с домашно приготвена снежанка и препечени филийки. Класическа комбинация, подходяща за всякакви поводи.
Бъркани яйца или закуска за шампиони
Чудесно предложение за съботно-неделните утрини - бъркани яйца или както я наричам закуска за шампиони. Определено ще Ви зареди с енергия за целия ден и ще си оближете пръстите. Всички продукти не са задължителни, можете да импровизирате с различни сиренца, зеленчуци или месца. Но Ви уверявам, че тази комбинация е фантастична.
