Пастет от пилешки дробчета
(5,00 от 2 гласа)
Божествена рецепта за домашен пастет от пилешки дробчета с порто, бахар, бял пипер и бяло вино. Удивителна комбинация от вкусове, която задължително трябва да съчетаете с чаша шардоне и препечена багета.
Необходими продукти:
- 500 гр. пилешки дробчета
- 200 гр. масло
- 1 ч.л. бял пипер
- 1 ч.л. бахар
- 25 гр. порто
- 50 гр. бяло вино
- щипка сол
Начин на приготвяне:
В тиган разтопяваме маслото с бахара, белия пипер и щипка сол. Добавяме пилешките дробчета и ги пържим около 10-12 минути. Прибавяме портото и виното и оставяме още няколко минути.
Отстраняваме от котлона и оставяме дробчетата да изстинат. Пасираме в блендер и съхраняваме в бурканче в хладилника.
Опитайте с чаша шардоне и препечена багета. Несравнимо удоволствие.
Да Ви е сладко!
