Диня със сирене
(5,00 от 2 гласа)
Лятото наближава, или поне в някои части на света замирисва, за разлика от други, където ще трябва още да почакаме. И така, за мен лятото е свързано с прости кулинарни удоволствия - салатки, меса и зеленчуци на скара, плодове ... Какво по очарователно от диня със сирене за десерт. Открих изключително лесен и ефектен начин за сервиране на диня, а именно сърца от диня. Нещо толкова семпло, и същевременно разкошно!
Необходими продукти:
- 1 диня
- формички за сладки, аз използвах сърца
- бучка от любимото ви сирене
Начин на приготвяне:
Няма да се впускам в подробности за това колко е полезна динята, но все пак ще отбележа, че е 92% вода и е безпорен антиоксидант.
Как да изберем добре узряла диня? Хубаво е да е с тъмнозелена кора, да има жълтеникава част на кората като петно и опашката да е мъничка.
Режем динята на кръгове /моята беше сревнително малка и беше лесно/ с дебелина в зависимост от формичките за сладки, които ще използваме. Динята е крехка и става дори с пластмасови форми. Аз избрах сърца.
Приготвяме си красива дълбока чиния и малка купичка. Най-хубавото е, че несъвършените парчета диня се хапват още докато режем.
Подреждаме сърцата и в малката купичка режем малки кубчета сирене. Винаги стои красиво когато храната, която сервираме има височина, така че освободете въображението и украсете достойно.
Да Ви е сладко!
