Гозбите на Люсил Кулинарен сайт за лесни рецепти и вкусни гозби

червен пипер

Шакшука 2 13 май, 2017

Шакшука

Шакшука е арабско ястие, типично за района на Магреб, което се приготвя с яйца, зеленчуци, лют пипер и кимьон. Терминът "шакшука" означава "смес". Аз го приготвих за закуска, или по-скоро за обедна закуска. Прекрасно е особено след купон или както го наричам закуска за шампиони.
Гуакамоле 28 февр., 2017

Гуакамоле

Гуакамолето е типично за латиноамериканската кухня и по-специално за мексиканската. Произхожда от цивилизацията на ацтеките, за които авокадото е свещен плод, символ на любов и живот. Богато на антиоксиданти и минерални вещества, авокадото съдържа витамини А, В и С, калий, цинк, мед, магнезий и желязо.
Kavarma 23 ян., 2017

Кавърма

Свързвам кавърмата със зимна картина, планинска местност, местна кръчма с камина, домашни силни питиета, голяма компания и много смях. Вариантите за приготвянето на кавърмата са безкрайни, а в мойта рецепта комбинирах традиционно с импровизирано и се получи много апетитно.
brussels sprouts 14 ное., 2016

Брюкселско зеле на фурна

Една чудесна рецепта за брюкселско зеле на фурна. Става много бързо и може да е прекрасно предястие или здравословно допълнение към основно ястие. Богато на витамин С и К, брюкселското зеле е прекрасен източник на антиоксиданти и фибри.
Agneshko 09 окт., 2016

Агнешко печено на фурна

Обожавам агнешко. Този път реших приготвя агнешката плешка малко по-екстравагантно и се получи божествено. Смесих източни аромати и подправки и резултатът надмина очакванията ми.
Patitza s kartofi 09 окт., 2016

Печена патица с картофи и розмарин

Останах възхитена от тази великолепна и лесна рецепта за печена патица с картофи и розмарин. Патицата е доста жилава по принцип и се готви няколко часа. Приготвих рецептата в плик, с цел да запазя соковете и патицата да стане крехка отвътре и с хрупкава коричка отвън. Получи се прекрасна комбинация от вкусове.