Гозбите на Люсил Кулинарен сайт за лесни рецепти и вкусни гозби

Чесън

Шакшука 2 13 май, 2017

Шакшука

Шакшука е арабско ястие, типично за района на Магреб, което се приготвя с яйца, зеленчуци, лют пипер и кимьон. Терминът "шакшука" означава "смес". Аз го приготвих за закуска, или по-скоро за обедна закуска. Прекрасно е особено след купон или както го наричам закуска за шампиони.
Agneshko 09 окт., 2016

Агнешко печено на фурна

Обожавам агнешко. Този път реших приготвя агнешката плешка малко по-екстравагантно и се получи божествено. Смесих източни аромати и подправки и резултатът надмина очакванията ми.
Pecheni chushki 09 окт., 2016

Печени чушки

Толкова обичам печени чушки. Ухаят на лято, или по-скоро краят на лятото, някак еуфорично-носталгично. Мариновани със зехтин, оцет, сол, пипер, копър, магданоз и чесън. Толкова лесни и бързи, но пък толкова вкусни.
Patitza s kartofi 09 окт., 2016

Печена патица с картофи и розмарин

Останах възхитена от тази великолепна и лесна рецепта за печена патица с картофи и розмарин. Патицата е доста жилава по принцип и се готви няколко часа. Приготвих рецептата в плик, с цел да запазя соковете и патицата да стане крехка отвътре и с хрупкава коричка отвън. Получи се прекрасна комбинация от вкусове.
Turshia 04 окт., 2016

Царска туршия без варене

Признавам си, това ми е първият опит за царска туршия. Да кажем, че когато ми се дояде нещо няма сила, която да ме спре да го приготвя (освен ако не мога да си го купя :)! Рецептата за тази царска туршия е семейно съкровище. Напомня ми за откаченото детство, изпълнено с домашни вкусотии. Не си спомням от кога не бях яла тази туршия, с годините хората спират да приготвят по-сложни рецепти, а не трябва да забравяме ... Особено мириса на любов и семеен уют ... И на финала, дори не е толкова сложно.
Spageti sepia 22 авг., 2016

Черни спагети с морски дарове

Да се поглезим с тази очарователна комбинация - черни спагети с морски дарове. Използвах коктейлни скариди, калмари и миди. За разкош добавих и сушени домати. Получи се безобразно апетитна лятна и свежа комбинация.
Beets Lentils 19 авг., 2016

Червена леща с червено цвекло, тиквичка и пресен лук

Тази рецепта беше наистина тотална импровизация. Червена леща с червено цвекло, тиквичка и пресен лук. Изключително семпла, достойно бърза и неочаквано вкусна. Да си призная и аз останах изненадана от резултата, съчетават се чудесно червените леща и цвекло.