Гозбите на Люсил Кулинарен сайт за лесни рецепти и вкусни гозби

домата

Шакшука 2 13 май, 2017

Шакшука

Шакшука е арабско ястие, типично за района на Магреб, което се приготвя с яйца, зеленчуци, лют пипер и кимьон. Терминът "шакшука" означава "смес". Аз го приготвих за закуска, или по-скоро за обедна закуска. Прекрасно е особено след купон или както го наричам закуска за шампиони.
Krem supa leshta 28 февр., 2016

Крем супа от червена леща

Крем супата от червена (според някои оранжева) леща е идеална, бърза и лесна, и освен това изобилства от протеини и желязо. За първи път я пробвах в турски ресторант (а както знаем, турската кухня е превъзходна) преди години и винаги се чудех как я приготвят и точно какви подправки се слагат. След кратко проучване и няколко не толкова успешни опита мисля, че се получи доста вкусен и ароматен вариант.
15 авг., 2013

Спагети с миди

Вълшебна лятна комбинация. Спагетите с доматен сос и босилек и морския вкус на мидите, съчетани с умряло от студ купажно бяло вино са изумителна храна за тялото и душата!
11 авг., 2013

Зелен фасул

Лятото се хапват вкусни манджички, с пресните продукти на пазара. Яхнията от зелен фасул е точно такъв пример. Напомня ми за манджите на баба в детските години. Надявам се и Вас да върне години назад!
Миш Маш 27 авг., 2012

Миш Маш

Едно от любимите ми летни ястия. Бързо, лесно и особено вкусно. Има много варианти за приготвянето му. Аз избрах този!
Долма - пълнени зеленчуци с месо 27 май, 2012

Долма – пълнени зеленчуци с месо

Традиционна рецепта за долма. Спорен е произходът на това ястие, но аз ще представя арменската версия, приготвяна в моето семейство, с малки промени. Става изключително! Опитайте!