Ябълков щрудел с готови кори
Ябълков щрудел - вълшебен десерт, един от любимите ми и изключително подходящ за този сезон. Смята се, че щруделът има арменски или арабски произход.
Кюфтета от червена леща, гъби и сушени домати
Интересно откритие е тази рецепта. Всъщност имах повече гъби и се чудех какво да приготвя с тях. Така спонтанно и с малко фантазия се получиха фантастични кюфтета с червена леща, печурки и мариновани сушени домати. Можете да ги хапвате студени и дори като вегетариански бургери.
Кюфтета по цариградски
Замислих се, че нямам рецепта за кюфтета по цариградски. Хем исках рецептата да e по-класическа, но пък от друга страна исках да изглежда и да бъде по-интересна и различна. Както казва един приятел по като за гости! Мисля, че се получи доста вкусно и определено изглежда ефектно.
Салата с бейби рукола, козе сирене и цвекло
Започнах годината с интересни кулинарни открития. Мисля, че е прекрасно човек да умее да експериментира в кухнята и по принцип в живота. В този дух, предлагам една доста екзотична рецепта за салата с бейби рукола, козе сирене, цвекло, грозде и филирани бадеми.
Пържени кюфтета
Обожавам пържени кюфтенца. Прииска ми се да хапна нещо месно, в рецептата да има пролет и свежест и да се приготви бързо и лесно. Мисля, че ще останете доволни от резултата. Можете да ги сервирате с домашно приготвена снежанка и препечени филийки. Класическа комбинация, подходяща за всякакви поводи.
Рибни кюфтета
Интересни картофени кюфтенца със скумрия. Рецептата е на Рудолф ван Веен и много ми допадна! Предлагам Ви да ги опитате с чаша бяло вино и зелена салата!
Тиквеник
Прекрасен тиквеник, толкова вкусен и ароматен десерт. Мисля, че това е една от любимите ми рецепти (доста често ми се случва да го казвам :). Става бързо, лесно и превъзходно ако за тиквеникът използваме тиква цигулка. Тя е по-сладка и много крехка.
