Гозбите на Люсил Кулинарен сайт за лесни рецепти и вкусни гозби

кимион

Кюфтета на скара 31 май, 2017

Кюфтета на скара

И така, лятото е тук. Не знам за вас, но аз обожавам храна приготвена на барбекю. Особено кюфтета на скара, гарнирани със зеленчуци или зелена салата. Кюфтенцата стават сочни, ароматни и божествено вкусни.
Шакшука 2 13 май, 2017

Шакшука

Шакшука е арабско ястие, типично за района на Магреб, което се приготвя с яйца, зеленчуци, лют пипер и кимьон. Терминът "шакшука" означава "смес". Аз го приготвих за закуска, или по-скоро за обедна закуска. Прекрасно е особено след купон или както го наричам закуска за шампиони.
Agneshko 09 окт., 2016

Агнешко печено на фурна

Обожавам агнешко. Този път реших приготвя агнешката плешка малко по-екстравагантно и се получи божествено. Смесих източни аромати и подправки и резултатът надмина очакванията ми.
Krem supa leshta 28 февр., 2016

Крем супа от червена леща

Крем супата от червена (според някои оранжева) леща е идеална, бърза и лесна, и освен това изобилства от протеини и желязо. За първи път я пробвах в турски ресторант (а както знаем, турската кухня е превъзходна) преди години и винаги се чудех как я приготвят и точно какви подправки се слагат. След кратко проучване и няколко не толкова успешни опита мисля, че се получи доста вкусен и ароматен вариант.
Chili con carne 06 февр., 2016

Чили кон карне

Това е новата ми любима рецепта! Версия на ястието "Чили кон карне". Традиционна мексиканска вкусотия, особено подходяща за любителите на пикантната храна. Съчетава се чудесно с ориз, всякакви хлебчета и крекери, царевична питка или тортиля и задължително чаша червено вино, последвана от облизване на пръстите.
Kiufteta po Tzarigradski 04 февр., 2016

Кюфтета по цариградски

Замислих се, че нямам рецепта за кюфтета по цариградски. Хем исках рецептата да e по-класическа, но пък от друга страна исках да изглежда и да бъде по-интересна и различна. Както казва един приятел по като за гости! Мисля, че се получи доста вкусно и определено изглежда ефектно.
Пържени кюфтета 25 февр., 2015

Пържени кюфтета

Обожавам пържени кюфтенца. Прииска ми се да хапна нещо месно, в рецептата да има пролет и свежест и да се приготви бързо и лесно. Мисля, че ще останете доволни от резултата. Можете да ги сервирате с домашно приготвена снежанка и препечени филийки. Класическа комбинация, подходяща за всякакви поводи.
Пиле тика масала 1 10 ное., 2013

Пиле Тика Масала

Изключително въодушевена съм от тази рецепта за традиционното индийско ястие. Пиле тика масала се приготвя много лесно и бързо. "Тика"означава парчета, а "масала" е смес от подправки.  За ястието се използва "гарам масала" или така наречената гореща смес. Това е микс от подправки, който можете да купите или приготвите сами. Уверявам ви, че с това ястие ще усетите експлозия от вкусове!
31 дек., 2011

Хамбургер

Рецепта за вкусни домашни хамбургери (или бургери) с телешко месо. Стават превъзходни и ще зарадват и най-изтънчените вкусове! Ако имате възможност направете ги навън и ги споделете с любими хора!
31 дек., 2011

Арменски кюфтета с кисело мляко

Рецепта за арменски кюфтенца, която се приготвя в моето семейство от десетилетия. Специфичните подправки придават несравним вкус на месото и в комбинация с киселото мляко и разтопеното масло с червен пипер става божествено!