Гозбите на Люсил Кулинарен сайт за лесни рецепти и вкусни гозби

лют пипер

Шакшука 2 13 май, 2017

Шакшука

Шакшука е арабско ястие, типично за района на Магреб, което се приготвя с яйца, зеленчуци, лют пипер и кимьон. Терминът "шакшука" означава "смес". Аз го приготвих за закуска, или по-скоро за обедна закуска. Прекрасно е особено след купон или както го наричам закуска за шампиони.
Spageti sepia 22 авг., 2016

Черни спагети с морски дарове

Да се поглезим с тази очарователна комбинация - черни спагети с морски дарове. Използвах коктейлни скариди, калмари и миди. За разкош добавих и сушени домати. Получи се безобразно апетитна лятна и свежа комбинация.
Rizoto 24 апр., 2016

Свинско месо с ориз, гъби, целина и зелен фасул

Представям една свежа и закачлива рецепта. Всъщност имах доста гъби и се чудех какво да забъркам с тях. Така се получи eдна интересна рецепта за ориз със свинско месо, гъби, целина и зелен фасул.
Chili con carne 06 февр., 2016

Чили кон карне

Това е новата ми любима рецепта! Версия на ястието "Чили кон карне". Традиционна мексиканска вкусотия, особено подходяща за любителите на пикантната храна. Съчетава се чудесно с ориз, всякакви хлебчета и крекери, царевична питка или тортиля и задължително чаша червено вино, последвана от облизване на пръстите.
Oriz sas skaidi i chorizo 21 ян., 2016

Oриз със скариди, пиле и чоризо

Да си призная се получи неща като паеля "импровизé". Обожавам басмати ориз и реших, защо не, да го съчетая по каталунски с морски и земен вкус. В едно, събрах скариди, пилешко месо и малко сладко чоризо за разкош. Добавих куркума и шафран за уникален аромат.
Пиле тика масала 1 10 ное., 2013

Пиле Тика Масала

Изключително въодушевена съм от тази рецепта за традиционното индийско ястие. Пиле тика масала се приготвя много лесно и бързо. "Тика"означава парчета, а "масала" е смес от подправки.  За ястието се използва "гарам масала" или така наречената гореща смес. Това е микс от подправки, който можете да купите или приготвите сами. Уверявам ви, че с това ястие ще усетите експлозия от вкусове!
15 авг., 2013

Спагети с миди

Вълшебна лятна комбинация. Спагетите с доматен сос и босилек и морския вкус на мидите, съчетани с умряло от студ купажно бяло вино са изумителна храна за тялото и душата!
13 юли, 2013

Скариди на тиган с чесън

Изключително подходящи през летния сезон, скаридите са божествено ястие и афродизиак за ценители. Рецептата е изключително бърза, но за сметка на това безумно вкусна. С чаша совиньон блан може да е едно брилянтно начало на една прекрасна вечер!!
Tripe soup 17 ное., 2012

Шкембе чорба

През този сезон доста наблягаме на супичките. Шкембе чорбата е подходяща за всички сезони, особено в определени сутрешни часове, след тежки вечерни такива. Рецептата е на мама и я обожавам! Естествено за всеки неговата "мама" готви най-вкусно! Шкембе чорбата я свързвам с прекрасни мигове с любими хора. Създавайте такива мигове чрез храната, която приготвяте за близките си! :)