Гозбите на Люсил Кулинарен сайт за лесни рецепти и вкусни гозби

Зехтин

Гуакамоле 28 февр., 2017

Гуакамоле

Гуакамолето е типично за латиноамериканската кухня и по-специално за мексиканската. Произхожда от цивилизацията на ацтеките, за които авокадото е свещен плод, символ на любов и живот. Богато на антиоксиданти и минерални вещества, авокадото съдържа витамини А, В и С, калий, цинк, мед, магнезий и желязо.
brussels sprouts 14 ное., 2016

Брюкселско зеле на фурна

Една чудесна рецепта за брюкселско зеле на фурна. Става много бързо и може да е прекрасно предястие или здравословно допълнение към основно ястие. Богато на витамин С и К, брюкселското зеле е прекрасен източник на антиоксиданти и фибри.
Spageti sepia 22 авг., 2016

Черни спагети с морски дарове

Да се поглезим с тази очарователна комбинация - черни спагети с морски дарове. Използвах коктейлни скариди, калмари и миди. За разкош добавих и сушени домати. Получи се безобразно апетитна лятна и свежа комбинация.
Fritata 13 авг., 2016

Фритата с бейби зелен фасул

Фритата, или отворен омлет по италиански, със зелен фасул, пресен лук и печена червена чушка. Подходяща е за хапване по всяко време на деня, топла или студена, става бързо и често казано, можете да сложите каквото си поискате в нея. Моята версия е вегетарианска, но можете да импровизирате и да добавите наденичка или пушено филе, бекон, всякакви зеленчуци и сирена. Ароматите и подправките подберете по ваш вкус.
Pasta skaridi i brokoli 12 авг., 2016

Спаначена паста с песто, броколи и скариди

Получи се доста интересно съчетание. Спаначена паста, фетучини по стечение на обстоятелствата, със скариди и песто (чиста измишльотина). Както неведнъж съм споменавала, не съм особен фен на броколито, но в този случай имах желание да повторя след една сериозна порция от тази рецепта. Богато на вкус и аромати, ястието се оказа истинско приключение за сетивата.
Oriz sas skaidi i chorizo 21 ян., 2016

Oриз със скариди, пиле и чоризо

Да си призная се получи неща като паеля "импровизé". Обожавам басмати ориз и реших, защо не, да го съчетая по каталунски с морски и земен вкус. В едно, събрах скариди, пилешко месо и малко сладко чоризо за разкош. Добавих куркума и шафран за уникален аромат.
Salata rukola grozde tzveklo i koze sirene 08 ян., 2016

Салата с бейби рукола, козе сирене и цвекло

Започнах годината с интересни кулинарни открития. Мисля, че е прекрасно човек да умее да експериментира в кухнята и по принцип в живота. В този дух, предлагам една доста екзотична рецепта за салата с бейби рукола, козе сирене, цвекло, грозде и филирани бадеми.
Салата айсберг мандарина и риба тон 1 22 дек., 2015

Салата с айсберг и риба тон

Какво по-вкусно и здравословно от една интересна салата с айсберг, риба тон, мандарина, тиквени семки и сушени червени боровинки. Толкова е бърза и ефектна. Импровизирах със съставките и мога да Ви уверя, че комбинацията се получи доста успешна.